Острый перец добавит пикантную нотку в любое блюда, укрепит иммунитет и пойдет на пользу всему организму. Перец давление снижает, благодаря сосудорасширяющему действию, поэтому гипертоникам эту пряность можно ввести в свой рацион, не опасаясь за последствия.
Содержание
Чем полезен острый перец?
Острый перец давление снижает, но это не единственное его полезное свойство. Перец чили от давления можно использовать гипертоникам, однако и всем остальным людям он пойдет на пользу, так как укрепляет иммунитет, содержит множество незаменимых витаминов и микроэлементов, а также является мощнейшим природным антиоксидантом.
Полезные свойства этого продукта:
- красный перец снижает давление;
- улучшает кровообращение;
- восстанавливает нервную систему;
- повышает иммунитет;
- предупреждает развитие ОРВИ;
- улучшает обмен веществ;
- повышает эластичность сосудов.
Перец чили не только добавит острую нотку блюду, но и укрепит организм
Примерно в 30 граммах острого перца содержится суточная норма витамина С. Мало кто может съесть его в таких количествах, однако даже половинки стручка достаточно, чтобы обеспечить организм витаминами С, Е и группы В.
Интересно, что регулярно потребление красного перца в небольших количествах повышает выработку эндорфинов. Эти вещества повышают настроение, улучшают работоспособность и уменьшают болевой синдром, поэтому многие врачи рекомендуют ввести перец в рацион всем, кто страдает от неврозов, а также людям с частыми головными болями.
Кроме способности перца снижать давление, он положительно влияет на общее самочувствие и даже внешность человека. Большое количество витаминов группы В положительно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей.
В сезон простуд острый перец станет лучшей профилактикой ОРВИ. Он повышает иммунитет и улучшает самочувствие, однако при высокой температуре перец употреблять не стоит.
Эту пряность рекомендуется ввести в рацион всем, кто борется с лишним весом. Красный перец улучшает обмен веществ и нормализует пищеварительные процессы, помогая лучше усваивать полезный вещества, которые организм получает с пищей. Однако тем, кто худеет, следует учитывать, что перец повышает аппетит.
Перец стимулирует выработку гормона радости
Влияние перца на давление
Перец не поднимает давление, но может поднять настроение. Тем не менее при низком давлении употреблять его тоже можно, не смотря на то что он не повышает давление, а понижает. Из-за влияния на выработку эндорфинов, гипотоники также почувствуют прилив сил и улучшение настроения, поэтому перец можно ввести в рацион и при давлении ниже 100 на 60.
Несмотря на то что перец чили от давления применяется благодаря его сосудорасширяющим свойствам, сильного гипотензивного действия гипертоник не заметит. Пряность не может значительно снизить давление, а перец понижает его буквально на 5-7 мм.рт.ст., не больше. При этом этот эффект длиться не долго, поэтому заменить препараты гипотензивного действия перцем не выйдет.
Свойства красного перца при повышенном давлении становятся заметны не сразу. Главная польза гипертонику от употребления этого продукта – это укрепление сердечно-сосудистой системы и улучшение эластичности стенок сосудов. Это действие перца проявляется постепенно, поэтому употреблять пряность необходимо часто.
Как использовать перец?
Разобравшись, как влияет на давление красный перец, следует научиться правильно его использовать. Проще всего добавлять перец в еду в сыром виде, однако не все любят острые блюда. Если же перец используется во время готовки, необходимо учитывать несколько правил:
- перец добавляют в блюдо за 5 минут до готовности;
- допускается использование 10-20 г перца в сутки;
- перец должен быть свежим.
Лучше всего употреблять свежий перец
В качестве лекарства перец можно принимать в свежем виде, съедая ежедневно небольшое половинку стручка. Тем же, кто не может есть свежий перец, можно воспользоваться следующими рецептами.
- Растолочь в ступке один небольшой стручок, а затем процедить полученную массу через марлю. Для лечения используется сок перца. Его разбавляют с водой и принимают ежедневно. В первый день принимают две капли перца с водой. Во второй день – 3 капли. Так количество ежедневно увеличивают, доведя до 10 капель, а затем делают перерыв на три недели. При этом во время лечения важно отслеживать любые колебания артериального давления.
- Перец от давления может принимать с чаем. Для этого необходимо в чашку некрепкого чая добавить совсем чуть-чуть перца, кусочек размером с половину спичечной головки. Пить такой напиток следует ежедневно.
Перец следует употреблять курсами, периодически делая перерыв на несколько недель. При нарушении кислотности желудка и язвенной болезни от перца необходимо отказаться.
Черный перец при гипертонии
Споры о том, поднимает и повышает ли давление черный перец, велись много лет, однако единого мнения достигнуто не было. Влияние черного перца на давление не доказано, поэтому считается, что он безопасен при гипертонии. Тем не менее в черном молотом перце содержится множество полезных веществ, поэтому даже если гипертония перцем вылечена не будет, а давление никак не изменится, употреблять эту пряность необходимо хотя бы для того, чтобы разнообразить вкус пищи.
